Verduras de hoja verde, clave para nuestro bienestar intestinal
Verduras de hoja verde, clave para nuestro bienestar intestinal Son múltiples los beneficios que aportan vegetales como las espinacas, la rúcula o el apio en nuestro organismo, de hecho, un estudio publicado en la revista científica “Nature Chemical” llevado a cabo por investigadores de Melbourne y Reino Unido sugiere que pueden ayudarnos a proteger nuestro intestino […]
Ensalada de coliflor asada con granadas y avellanas
Ensalada de coliflor asada con granadas y avellanas La coliflor asada es un excelente acompañamiento y una forma ideal de agregarle un toque crocante a las ensaladas. Si bien la coliflor puede parecer un tanto aburrida, sólo necesitamos un poco de imaginación para tener ante nosotros una receta nutritiva, divertida y llena de color. […]
Alimentos vivos, personas sanas.
En la búsqueda de una vida plena, saludable, activa, alegre y exenta de enfermedades, creo que tiene una importancia vital (nunca mejor dicho) que hablemos de alimentos crudos o alimentos vivos. Su déficit en nuestra alimentación se traduce en una notable disminución de vitaminas, minerales, oligoelementos y enzimas; lo que deriva en un organismo cansando, […]
Gratinado de tomate con queso de cabra
Con la llegada de los días otoñales apetece tomar un plato como este: un gratinado de tomate con queso de cabra. Es un plato exquisito, sencillo de preparar y muy sabroso. Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada refrigerada 300 gr. de tomates 200 gr. de queso de cabra fresco 2 huevos 200 ml. de nata […]